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Fisch Frisch aus der Pfanne

 

Gebratenes Meerhechtfilet

auf Honig-Rahm-Sauerkraut und Kräuterkartoffelpüree 24,00 €

 

Im ganzen gebratener Wolfsbarsch(ca. 300 bis 400 Gramm)

mit Thymian gefüllt, Bratkartoffeln, Salat und Kräuterbutter 25,50 €

 

Bandnudeln im Tomatensud mit Miesmuscheln, Fjordforelle

Parmesan und Basilikum 28,00 €

 

Triologie von Süßwasserfischen

Zander, Wels und Saibling mit Pilzen, Kräutern und Gnocchi a la Creme 26,00 €

 

Zanderfilet gebraten mit Bratkartoffeln und Salat 24,50 €