


Gebratenes Meerhechtfilet
auf Honig-Rahm-Sauerkraut und Kräuterkartoffelpüree 24,00 €
Im ganzen gebratener Wolfsbarsch
(ca. 300 bis 400 Gramm)mit Thymian gefüllt, Bratkartoffeln, Salat und Kräuterbutter 25,50 €
Bandnudeln im Tomatensud mit Miesmuscheln, Fjordforelle
Parmesan und Basilikum 28,00 €
Triologie von Süßwasserfischen
Zander, Wels und Saibling mit Pilzen, Kräutern und Gnocchi a la Creme 26,00 €
Zanderfilet gebraten mit Bratkartoffeln und Salat 24,50 €